在天津，出现了这样一家店“黑叔手作手工汉堡”店，这家店特殊的地方就在于他们做出的汉堡是黑色的，经这家店老板娘介绍，所谓黑色的汉堡是因为用了黑色的面包胚，而黑色的面包胚是因为在和面制作面包的过程当中加入了可食用竹炭粉，当时店里刚做出来黑色汉堡和面包的时候，大家还都不敢买，但是，当大家知道竹炭对人体的好处之后，产品立马卖爆了，经过这家汉堡店老板娘介绍和查阅资料，了解到竹炭食物确实对人体有很多好处，而医学上，多用竹炭粉作为吸附剂，竹炭可以吸附体内毒素以及代谢废物，可以有效清胃，排毒养颜，增强人体免疫力，预防疾病，有促进和调整代谢功能，竹炭也具有渗湿止泻的功效，经常把竹炭打成粉后口服，可以用于改善脾虚湿盛而导致的大便不成型或者腹泻，竹炭粉中还含有钾、钙等人体所需要的微量元素，竹炭还可以改善皮肤干燥、瘙痒等状况，对皮肤过敏、感染等症状也有很大的疗效。

近些年来，随着人们生活水平的不断提高，在“吃”的方面也是五花八门，人们也越来越注重于健康的饮食，怎么吃才健康，怎么吃才能养生。所以大家一提到汉堡就是高油高热量和肥胖的代名词，而黑叔手作的竹炭汉堡把健康饮食结合起来，让大家可以大快朵颐的吃汉堡，尤其颇受女性上班族青睐，经过采访，很多女性顾客说吃竹炭汉堡可以美容养颜，而孩子们说，吃了竹炭汉堡不怕变胖。而黑叔手作的健康饮食确实改变了汉堡高热量高油脂的现状，把健康美食和汉堡相结合。